お料理メニュー

肉の味を引き立てる為に、粉のつなぎを一切不使用。温度、湿度、焼き方に拘った鶏眞でしか味わえない料理です。

■つくね3種盛り合わせ　1,080円
白つくねタレ＋赤つくねタレ＋お好きなつくね1種
※ポルチーニは選べません

＜白つくね＞
タレ　380円
ネギしそ　480円
赤から　440円
明太マヨ　440円

＜赤つくね＞
タレ　380円
卵黄ソース　480円
チーズ　480円
ポルチーニ　680円

焼き鳥盛り合わせ5種　1,180円
焼き鳥盛り合わせ8種　1,880円

ねぎま　260円
ささみ　260円
もも　260円
ぼんじり　200円
レバー　240円
手羽先　280円
うずらの卵　240円
皮　220円
はつ　220円
砂肝　220円
せせり　280円
さえずり　280円
肩トロ　280円
はつもと　280円

銀杏　280円
しいたけ　280円
アスパラ　280円
じゃがバター　280円

おばんざい盛り合わせ5種　1,280円

キャベツの塩昆布和え　380円
桃トマト　480円
たたききゅうり　480円
漬けアボカド　480円
サーモンの酒盗和え　680円
漬けマグロぶつ　580円
ホタルイカの沖漬け　480円
クリームチーズいぶりがっこ　480円
梅水晶　480円
オツマミメンマ　480円

限定5食 鶏刺し　640円
カンパチの刺身 焼き茄子ポン酢　780円
牛レバーのたたき　780円
酒飲みのポテトサラダ　680円
エンガワのキムチ　580円

焼き鳥屋の黒唐揚げ　640円
モッツァレラ出汁玉子　680円
限定5食 厚切り茹で牛タン　980円
フライドポテト 自家製スパイス　580円
限定5食 サーモンレアカツ　680円
ハモの梅しそ天婦羅　680円
鶏白湯の炊き餃子　680円

限定5食 究極の卵かけご飯 いくら乗せ　580円
極み肉飯　540円
〆ラーメン　580円
明太バターうどん　580円
生ウニのリゾット　1,280円

マキシマム濃い卵プリン　380円
本日のアイス　280円
本日のシャーベット　280円
アイスクリーム天麩羅　480円

肉質はシルクのようになめらかで、きめ細かな上質な脂肪分と深いコクが特徴。

モモ おろしポン酢　400円
スネ 生こしょう　400円
地鶏のつくね　400円
大手羽先の炭火焼き　600円
希少5種盛り合わせ　1,580円